&esp;&esp;这东西虽然叫做培根叶，但实际上只是叶片长得像培根，本身没有咸味，烤制的时候还得另外撒盐。

&esp;&esp;夏露用凌空撒盐法把盐粒均匀地撒在培根叶上。

&esp;&esp;她已经提前试过，烤培根叶不用再加孜然和辣椒，就用盐粒去激发它自身本来带有的香味就好。

&esp;&esp;培根叶烤熟之后，培根叶的两面是和烤肉类似的颜色，看起来十分诱人。

&esp;&esp;即便还没有吃，点了培根叶的客人已经能闻到香味了——试探性嗅了一大口，是肉的香味……虽然不如撒了孜然的烤串香味浓郁。

&esp;&esp;咔嚓——培根肉吃起来居然和蔬菜一般清新爽脆，口感如同被烤软了的厚切西葫芦，始终拥有蔬菜的口感。

&esp;&esp;它的味道上却更偏向肉，那种蛋白质和氨基酸在嘴巴里的紧致与满足感——

&esp;&esp;口感和味道结合起来如此奇特，又让人莫名上瘾。

&esp;&esp;第二片培根片被她蘸上麻辣鲜香的辣椒粉蘸碟，辣椒和其他香料激发了培根叶的香味，给它增加了一抹色彩。

&esp;&esp;他贪婪的吃相很快就引起了其他顾客的好奇，“你吃的是什么呀？之前好像没见过这东西？”

&esp;&esp;“叫什么来着？”第一位尝试培根叶的食客一时没想起来——

&esp;&esp;之前他也听了夏露关于这东西的介绍，只是他当时没吃过，也就根本没放在心上。

&esp;&esp;在他亲口品尝了这种烤串之后，这种食物才在他的脑海里具象化，拥有了姓名。