&esp;&esp;两天之后夏露适应了这工作量,里包恩还给她加了每天早晚的晨跑和力量训练,给她身上加了负重。
&esp;&esp;“诶,里包恩先生也太无情了吧——”山治前一秒还在抱怨里包恩先生无情,后一秒就端出一份甜点,“不像我,只会心疼夏露酱……”
&esp;&esp;夏露:山治你是不是该少看些奇怪的报纸!
&esp;&esp;而其他人则是一副惊诧愕然,“她真的是女人吗?”
&esp;&esp;“该不会是男人假扮的吧……”
&esp;&esp;“我觉得她比我厉害耶。”
&esp;&esp;“你们连夏露都不如,应该先反省反省自己是不是不够努力吧!”帕迪一勺子拍在议论的厨师脑袋上,打断了他们的议论,“还不赶紧准备,顾客大爷们就要到了!”
&esp;&esp;午饭高峰期过后,厨师们才有机会吃午饭,夏露吃完去了外面吹海风——
&esp;&esp;山治站在二楼的甲板,“以前也不是没有女厨师提出想要加入巴拉蒂餐厅,但后来都走了……我还挺好奇你能留在这里多久的。”
&esp;&esp;“等到我把餐厅的招牌菜都学得差不多,就会走了……我和人约好了去伟大航路找他。”
&esp;&esp;“喂喂,不要把偷师成功之后,出去自立门户说得这么理直气壮啊!”
&esp;&esp;该说不说,山治很是嫉妒和夏露约好在伟大航路见面的那个家伙了。
&esp;&esp;千万不要让他知道那是谁。
&esp;&esp;夏露反问他,“那你呢?以后你打算怎么办呢?”这段时间她也看出来了,山治年龄虽小,厨艺却仅次于船长哲普。
&esp;&esp;“你应该不会一辈子都待在这间餐厅吧——”
&esp;&esp;“嗯。”山治笑,“你知道all be吗?迟早有一天,我要出海去找它。”
&esp;&esp;夏露觉得这地名耳熟,似乎有谁跟她提过这个all be,“那是什么地方?”
&esp;&esp;“那里是所有厨师的梦想之地,也被称为‘传说之海’,据说东海、西海、南海、北海的所有食材都在这里汇集……”
&esp;&esp;“诶,这么神奇吗?”
&esp;&esp;不过这个世界都有人能把身体化为火焰,有一个汇集四片海域食材的地方也不足为奇。
&esp;&esp;“我也要去看看。”
&esp;&esp;“喂喂,别这么轻易抄袭别人的梦想啊——”
&esp;&esp;“有什么关系嘛~我要是先找到了告诉你在哪里呀!”
&esp;&esp;“我才不要……我要自己找!再说凭什么是你先找到啊!”
&esp;&esp;“因为我会比你先出海?”
&esp;&esp;白天夏露在店里面忙碌偷师,晚上回到房间就开始研究帝里希尔斯留下的大部头书籍。
&esp;&esp;书籍内容很详实,从浅入深地讲解了许多制作美食的原理。
&esp;&esp;在这之前,她关于做菜的知识其实更像一份份零散的菜谱,看了这些书,所有的料理知识才被串起来。
&esp;&esp;真正会做菜的人,不仅要知道怎么做,更要知道为什么这样做。
&esp;&esp;大多数人只知道做卤肉要加香料,为什么加这些香料?加哪些香料?完全不懂。
&esp;&esp;就比如夏露制作章鱼丸子的技术炉火纯青,但制作其他的料理就相形见绌,就是因为她没有学会其中原理,无法将知识和技术迁移到别的料理上。
&esp;&esp;这些书,就是来告诉夏露这些原理的,知道这些原理就像掌握了数理题中的公式,之后不管遇见什么食材,都能触类旁通、举一反三,创造出属于自己的新菜肴。
&esp;&esp;夏露原本是自己在小船上偷偷看的,结果山治给她送水果、糕点的时候就看到了,赖在夏露的小船上不肯走,非要夏露把书借给他。
&esp;&esp;“夏露酱~让我看一下吧!我保证不会给你弄坏的!”山治之前从没见过这么系统专业的料理书,哪怕刚刚只看了其中一页,他也收益匪浅。
&esp;&esp;“不行——”夏露灵机一动,“除非,你教我做菜……我知道的,餐厅里的菜你都会——”
&esp;&esp;“这——”山治犹豫,但实在心痒难耐,“我可以单独为夏露酱你做一遍,但能不能学会,全看你自己。”
&esp;&esp;这样就足够了。
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