死了也罢——他心里这样吐槽，他胡子却不自觉向上翘起。

&esp;&esp;得知故友依然健在，算是件好事。

&esp;&esp;不管怎样，他今天可要好好露一手。

&esp;&esp;夏露点的奶油意大利面、世纪美味汤、蒜香大龙虾、照烧烤鸡、爆炒贻贝……全都很考验厨师水平。

&esp;&esp;山治也及时赶回了二楼厨房，哲普从来就不是个好老师，要想学到他的拿手菜，只能自己多留个心眼，时时观察学习。

&esp;&esp;今天这几个菜，老头子从不给他们任何提示，每一次围观的机会都格外重要。

&esp;&esp;奶油蘑菇意大利面虽然是意大利面的经典做法，但能把这道料理做得好看的厨师并不多。

&esp;&esp;和西红柿肉酱意面、黑椒意面相比，它的更考验厨师的技术，稍不注意就会做的又腻又难吃。

&esp;&esp;哲普制作这道料理有秘诀，奶油中加入上等芝士碎增加奶香味，高汤选用特制的素高汤，清淡爽口，最后再磨一些欧芹碎和黑胡椒，意大利面的香味才能被完美激发。

&esp;&esp;山治用手指尖沾了一滴锅中的酱汁放入口中品尝，酱汁奶香醇厚，介于厚重和浅淡之间，恰到好处。

&esp;&esp;现在的他还没办法做到这种程度，还有得学。

&esp;&esp;“干站着再这边干嘛？没见店里面忙不过来吗？”哲普把山治尝过酱汁的锅放到水龙头下冲洗，看不惯这小子抄着手站在旁边的闲人模样，干脆发号施令，指使对方做事。

&esp;&esp;山治嘟嘟囔囔，“这么点客人而已，船的鱼鳍都没打开，怎么可能忙不过来……”他看这臭老头就是看不得他闲着。

&esp;&esp;他走到灶台处，菜刀噔噔噔动起来，切完浮在在空中的食材顺着气流就进了碟子里——这是他苦练多年的刀工秘技之一。