猪肉条窜起来,先用火烤干,再用炒锅炒,速度能更快。”
&esp;&esp;卫旬邑沉吟片刻,应道:“我知道了,你要烤肉条,用之前给你的灶不方便,研究院有一批实验用的高温烤箱和高温烘箱,我一会儿让林芸去研究院那边拿两台给你,证明也会让她带过来。”
&esp;&esp;安晴:“……”
&esp;&esp;搞了半天,研究院居然有烤箱!
&esp;&esp;她心情很是复杂地应了。
&esp;&esp;挂了通讯,不多时林芸就带人开着车匆匆赶来,把烤箱和烘箱从车上卸下来,因为烤箱和烘箱体积太大,现在饭店容纳不下,只能先放在饭店外面。
&esp;&esp;林芸把安晴需要的证明还有烤箱烘箱的操作说明书交给她后,带人装走了做好的饭团和肉干,连和安晴寒暄的时间都没有。
&esp;&esp;拿到证明,安晴立即把东西交给林之奇,让他去厂子里拿金属丝。
&esp;&esp;随后,安晴就拿起烘箱和烤箱的说明书仔细看起来。
&esp;&esp;说明书明显是临时手写的,写得比较简单清楚,没那么深奥,安晴仔细看了两遍,就知道这两样东西要怎么使用了。
&esp;&esp;烤箱是用高温烤制的,烘箱主要作用是脱水处理。
&esp;&esp;她现在要做肉干,之前不知道实验室有烤箱烘箱,她才想着用火烤,其实能直接烘干脱水当然还是烘干脱水的好。